Voorgerechten

  
Voorgerechten 
  
6 platte oesters natuur 4-0000€24
  
oester lauw | raap | karnemelk | groene peper€26
  
hert tataki | morieljes | wortel | ricotta | beuken champignon€28
  
zeebaars tartaar | bloemkool | pastinaak | witte bes€30
  
ganzenlever gebakken | kweepeer | toast€30
  
Zeeuws varken | kroket | witloof | pickles€25
  
  

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten 
  
  
vol-au-vent | krokante zwezerik | verse friet€29

Tomahawk wit-blauw | verse friet | pot-au-feu herfst (2pers))

€30 pp

filet Pur wit-blauw | gegrild | herfst salade | verse friet

€35
roggevleugel | peterselie | kappertjes | boterjus | geprakte aardappel€27

kabeljauw | mossel | selder | prei | kasteelaardappel

€25
fazant | rilette boutjes | knolselder | savooi | Dauphine aardappel (2pers)€26
  
polderhaas | schorseneer | girolles | rode biet (2pers)€29

 

 
  

 

 
  

Desserten

  

nougat glacé

€12

Kaas assortiment | garnituren

€14

crème brûlée | pistache

€12

Dame Blanche Renard

€12

Chocoladecake | hazelnoot | mango | ananas

€12